황새냉이와 좁쌀냉이
요즘 한창 냉이철이다보니 냉이 캐는 분들이 많은데요.냉이는 참 종류도 많은 것 같아요.그냥 냉이, 말냉이, 콩다닥냉이, 고추냉이, 황새냉이, 좁쌀냉이, 싸리냉이, 왜갓냉이, 유럽나도냉이, 미나리냉이, 는쟁이냉이 등등.그 중에서 제가 관심을 갖는 냉이는 황새냉이와 좁쌀냉이 입니다.물론, 두 냉이 다 식용할 수 있고요.서로 비슷하여 헷갈려 하시는 분들이 많아서 두 종류의 냉이를 사진으로 구별해 보겠습니다. 황새냉이. 황새냉이.사진에서 보는 것 처럼 물가에서만 볼 수 있다. 황새냉이 뿌리.이른 바 실뿌리 형태다. 황새냉이.물 속에 담가보면 실뿌리인게 확실히 잘 보인다. 좁쌀냉이.작은 잎이 좁쌀 처럼 작아서 붙여진 이름이라고. 좁쌀냉이 잎. 좁쌀냉이. 좁쌀냉이 뿌리.비..
2025. 3. 31.
