반응형 영아자4 마트에서 파는 참나물 말고 진짜 야생 참나물 산행 이웃님들 안녕하세요?2025년 5월 19일.오늘도 나물 중의 진짜 나물 참나물을 찾아서 산을 오릅니다. 무갑산 어느 자락.푸릇푸릇한 풀들의 향연이 싱그럽습니다. 참나물.나물 중의 진짜 나물 참나물.마트에서 파는 참나물은 진짜 참나물이 아니고 이렇게 산에서 만나는 야생 참나물이 진짜 참나물입니다. 보기에도 참 보드러워 보이시죠?줄기에서 상큼한 향이 코를 은은하게 자극합니다.보고만 있어도 힐링되는 느낌적인 느낌! 참다래꽃이 필려고 합니다. 가을에 달달한 참다래가 제법 많이 달리겠어요.물론, 이 계곡의 참다래는 니것도 내것도 아니겠죠 ㅎㅎ 참나물.참나물 잎은 한 줄기에 3옆이 기본이지만 잎의 변이가 심하므로 항상 잘 보서야 합니다. 참나물이 있는 계곡에는 독초인 피나물과 진범, 투구꽃.. 2025. 5. 21. 경기광주 나홀로 시나브로 무갑산 등산 2025년 5월 8일.무갑사 아래 주차장(?)에 주차를 하고 참으로 오랜만에 시간을 내어 무갑산에 올라 봅니다.무갑산은 경기도광주에 있는 산으로 높이는 578미터 입니다.지금부터 저랑 함께 가 보실까요? 무갑사.오늘도 무사히 안전하게 산행을 하게 해달라고 부처님께 빕니다. 무갑산 산행 들머리. 무갑산은 제가 약 100번쯤 찾은 산입니다. 참 익숙한 산이지요.무갑산으로 오르는 길은 오늘 제가 올라가는 무갑리 무갑사에서 올라가는 길이 있고,학동리 마을회관 앞에서 올라가는 길이 있으며, 또 선동리에서 올라가는 길도 있어요. 등산 안내도.사진으로봐서는 잘 안 보이네요. 등산로 양 옆으로 가장 많이 보이는 식물은 멸가치.온통 초록초록하지요?오늘은 앞으로도 계속 그럴것 같네요. 무갑사에서 무갑산 정상까지.. 2025. 5. 9. 나물중에 진짜 나물 야생 참나물 산행 2025년 4월 29일.나물 중에 진짜 나물 참나물을 찾아서 산행에 나섭니다. 산행 들머리 입구.요즘 등산로 변에 가장 많이 보이는 식물은 멸가치입니다. 멸가치.나물로 무쳐 먹거나 국으로 끓여서 먹기도 한답니다.너무 흔해서 그런지 별로 주목받지 못하는 것 같아요.구별 포인트는 잎줄기에 날개가 있다는 것. 바디나물.나물로 먹기도 한다지만 개인적으로는 별로 선호하지 않네요.이때쯤 가장 맛있는 영아자.고기나 회 먹을때 상추랑 같이 쌈채로 먹는 것이 가장 좋은것 같아요.지역에 따라서는 염아자, 미나지싹 이라고도 불린다고 .활량나물.장미목 콩과의 여러해살이풀.계곡가를 따라서 올라갑니다.계곡가에는 많은 식물들이 있는데 나물도 있고 독초도 있어요.진범. 독초.나물중의 진짜 나물 참나물.피나물.이름에 나물.. 2025. 5. 3. 4월말에 꼭 먹어야하는 맛있는 산나물 영아자 연어회무침 2025년 4월 26일.잠시 짬을 내어 산에 나왔습니다.여기는 제가 자주 찾는 무갑산 자락의 어느 계곡입니다.윤판나물.이름에 나물이 들어가 있지만 약한 독성이 있어서 식용은 바람직하지 않아요.저도 처음에 모르고 몇번 데쳐서 무쳐 먹었던 적이 있는데 조금 미끄덩거리는 식감에 맛은 괜찮았어요.둥굴레랑 비슷한 맛.생긴것도 비슷하답니다.영아자.제가 오늘 산에 온 이유랍니다.영아자는 맛있는 산나물입니다.줄기를 자르면 우유처럼 하얀 유액이 나온답니다.유액은 단맛이고 감미로운 향도 있어요.절대로 뿌리채 뽑지 않고 잎사귀 몇개를 남겨 놓아야 겠죠.임금님 수라상에 올랐던 어수리(사진 속 12시 방향)와 미나리냉이(사진 속 7시 방향)가 보입니다.영아자.참 이쁩니다.사실 이 정도 사이즈의 영아자를 채취하는 것은 가성비 안.. 2025. 4. 29. 이전 1 다음 728x90
